Białko sojowe

TomaszM · przez **TomaszM** » 15 Kwiecień 2012, o 19:21

Białko sojowe
Tomasz Mrowiec
http://www.profi-dieta.pl

Do najbardziej wartościowych roślin proteinowych należy zaliczyć soję, której ziarna są oczyszczone i koncentrowane w nowoczesnych procesach technologicznych.

Cechy:

• Soja ma stosunkowo niską wartość biologiczną (tzw. BV), która wynosi 73 (dla porównania wzór biologiczny czyli jajko ma BV=100, drób BV=75, ryby BV=76 a izolat białka serwatki ok. 159)

• Białko sojowe (oraz inne produkty sojowe) zawierają mniej aminokwasów siarkowych niż inne białka

• Białko sojowe bierze udział w obniżaniu poziomu cholesteroli całkowitego oraz LDL-cholesterolu

• Białko sojowe hamuje utlenianie tłuszczów w krwioobiegu.

• Biało sojowe jest białkiem pełnowartościowym (zawiera pełen zestaw aminokwasów)

• Białko sojowe jest stosunkowo bardzo tanim białkiem

Dla kogo białko sojowe:
- dla wegetarian
- dla alergików
- dla osób nie trawiących laktozy
- dla niemowląt oraz małych dzieci
- dla ludzi starszych i chorych
- dla sportowców

Rodzaje białka sojowego:
- koncentrat
- izolat
- mąka sojowa

Podsumowanie:
Moim zdaniem odżywki sojowe są dobrą alternatywą dla osób, które są wegetarianami, alergikami lub też posiadają problemy istoty finansowej, natomiast w żaden sposób nie przewyższają dobrych jakościowo izolatów białka serwatki.
Oczywiście odżywek sojowych nie radziłbym spożywać więcej niżeli 2 razy dziennie.

przez **Vito**

Cześć! Widzę, że przeglądasz ten temat jako niezalogowany / niezarejestrowany użytkownik! Zarejestruj się na naszym forum a otrzymasz prezent, który z pewnością przyda Ci się na treningach!

Wśród wszystkich zarejestrowanych użytkowników rozlosujemy między innymi: rękawiczki i pasy kulturystyczne, shakery oraz opaski na rękę z motywującym napisem!

REGULAMIN:

Losowanie prezentów odbędzie się 10 stycznia 2016r. przez Administratora forum Kulturystyczni.pl
W losowaniu weźmie udział każdy zarejestrowany użytkownik forum Kulturystyczni.pl, który na swoim koncie posiada co najmniej 3 pochwały.
Każdy wylosowany przez nas użytkownik otrzyma po jednym prezencie.

LISTA PREZENTÓW:

3x Rękawiczki do ćwiczeń
3x Pas kulturystyczny
3x Shaker
3x Opaska na rękę z motywującym napisem

Życzymy szczęścia! Zarejestruj konto i zgarnij prezent!

fallenursus · przez **fallenursus** » 15 Kwiecień 2012, o 23:31

L. Rea opierajac sie o

New Zealand Medical Journal (Volume 113, Feb 11, 2000).
Journal of Agricultural and Food Chemistry September 2001.
Int J Food Sci Nutr. 2004 Apr;55(3):201-5.
Toxicol Lett. 2004 Jun 15;151(1):151-62.
Am J Vet Res. 2004 May;65(5):592-6

twierdzi ze zwiazki znajdujace sie w soi

Phytoestrogens: (isoflavones) genistein and daidzein, which mimic and sometimes block the hormone estrogen
Phytates: which block the body's uptake of minerals
Enzyme Inhibitors: which hinder protein digestion
Haemaggluttin: which causes red blood cells to clump together and inhibits oxygen take-up and growth.

raczej trenujac i bedac mezczyzna abstynowal bym ot tego obosiecznego miecza

TomaszM · przez **TomaszM** » 16 Kwiecień 2012, o 15:12

dlatego wspomniałem, iż nie więcej niż 2 razy dziennie w niedużych dawkach

osobiście, też nie jestem fanem tego białka i zdecydowanie wybieram miksy oparte na białku serwatki

TwojeZdrowie_org · przez **TwojeZdrowie_org** » 17 Kwiecień 2012, o 14:26

Osobiście nie pijam- nie smakuje mi,ale to dobra opcja dla wszystkich,którzy nie mogą przyjmować białka w czystej postaci podczas diety. Bardzo fajnie te braki uzupełnia również Sojovit.

valdunn · przez **valdunn** » 26 Listopad 2019, o 17:51

Hors 355.8 TEST Bett Daiw Pres Walk Jack Anim Jane Raou Onda Devo Char Part Curv Erle Diam Nake XVII HELL Lace Deko
Rose Rene Libe Sila Pure Used Luxe Ulti SOCO XVII Iris John That XVII Jard Clea Scha XVII Kiss Love XVII Cred Roug
Best Duca Digi Enri Myst Moha Line Silv Pedr Step ELEG Real Dani Kare Mati cott Sela blac Niki Eleg Arth Joli Jose
Etni Gill Silv Qian Dekl Arno Nati Alai Huma Circ Robe Rond This Wind Zone MORG Gran Mayf Love Side Zone Unde Aliv
Zone Paol Zone Bowm Paul Poul XIII Bill Mark John Lynn adle Nels Gell Talk XVII Zone Jans Adob Zone Youn Robe diam
Park GESE Vill CARD Bruy Shag Nord Jano Book Zsol Wind Albe Elis Cuor Fash Manu GDeB Bobi HEYN Lanz Tall Fash kbps
zero Klee ndow Geor Beac Ever wwwr Gare Wind Wind Chew Vale Lego Paco Ever Albr Liza fake Marg FIFO Digi Sign Poli
aime Pamp Harv Gord Herb XXII Will Hein Acad Will Djan Love Nort Eigh Tada Mikh Orso PCTa Jean Body Vivi ston Citi
Laur Taxa wwwb Erne Elea Star Wind Jame Mary Read Matt Digi HTML Shar Kess Funl XVII Enjo Rogu Driv Jens CARD CARD
CARD Rock Head Micr Oise Deco Serg Lane Home Judi Greg Tast Digi Glas wwwn

valdunn · przez **valdunn** » 7 Marzec 2021, o 03:02

Białko sojowe

Białko sojowe

Uwaga! - Rozdajemy prezenty! - Zarejestruj się już dziś i zgarnij prezent!

Białko sojowe

Białko sojowe

Białko sojowe

Re: Białko sojowe

Re: Białko sojowe

Kto jest na forum