ilosc bialka w diecie?

slim shady · przez **slim shady** » 12 Marzec 2010, o 23:40

Kwachu nie chce Cię obrażać ale teoria "to co przypomina najbardziej nasze ciało jest super" jest nie na miejscu, jakby tak było to powinniśmy spożywać tylko mięso

może w "Twoich" źródłach tego nie napisali, ale ludzie prowadzili kiedyś bardziej Tryb życia zbieractwa tzn. jedli to co znaleźli przeważnie owoce,zboża rośliny, jak mieli dobry dzień to dorwali padlinę, ludzki organizm przystosował się genetycznie przez setki tysięcy lat do takiego jedzenia. I nie wmawiaj ludziom kitu że nasycone tłuszcze są dobre, albo tylko ważne jest białko zwierzęce bo z perspektywy dietetyka/żywieniowca jest to niedorzeczne.

Odpowiedź z dyskusji o tłuszczach

Jak wiemy tłuszcz zwierzęcy to inaczej kwasy nasycone, wg Ciebie powinniśmy zastąpić tymi kwasami NNKT. Niestety ale mogą nam grozić niedobory nienasyconych kwasów. Czym to grozi ? np. łuszczenie się naskórka, różne zmiany skórne i powtarzające się infekcję, skóra sucha,cienka, odbarwienie skórne, zmiany skórne o charakterze egzemy, a pod skórą zwiększona łamliwość naczyń włosowatych, nieraz uporczywe migreny, zmniejszenie ostrości wzroku, zaburzenia w transporcie cholesterolu, zmniejszenie biosyntezy prostaglandyn, uszkodzenie nerek (hematurgia).
Mówisz że tłuszcze zwierzęce są najlepsze. Niestety Cie rozczaruje ale w diecie powinien być zachowany odpowiedni stosunek omega 3 do omega 6 (jest to 1:3 lub 1:4 zależy od źródeł).
Tłuszcze nasycone(zwierzęce) odkładają się na wewnętrznych powierzchniach naczyń krwionośnych. I tu już dochodzi sprawa cholesterolu i obawiam się, że szklanka zielonej herbaty może nie wystarczyć. Przez rozbudowę złogów cholesterolu światło naczyń krwionośnych ulega coraz większemu ograniczeniu, przez co krew ma coraz więcej problemów z dotarciem do miejsc obsługiwanych przez dane naczynie - rozwój arteriosklerozy. Taka dieta może sprzyjać również innym chorobom i dolegliwościom, łącznie z nowotworami i otyłością. Może prowadzić do zachwiania bilansu pokarmowego.

Nie będę rozpisywał zalet zdrowych tłuszczów i poszczególnych rodzajów bo można napisać sporą książkę.

Z ważnych rzeczy napiszę jeszcze że nie należy zapominać o witaminie E, która jest antyoksydantem i zapobiega utlenianiu NNKT. Bezpieczną optymalna dawkę witaminy E na każdy 1 gram nnkt ilość 0,6 mg alfa-tokoferolu (Wit E).

Pozdrawiam

edit: mały edit

przez **Vito**

Cześć! Widzę, że przeglądasz ten temat jako niezalogowany / niezarejestrowany użytkownik! Zarejestruj się na naszym forum a otrzymasz prezent, który z pewnością przyda Ci się na treningach!

Wśród wszystkich zarejestrowanych użytkowników rozlosujemy między innymi: rękawiczki i pasy kulturystyczne, shakery oraz opaski na rękę z motywującym napisem!

REGULAMIN:

Losowanie prezentów odbędzie się 10 stycznia 2016r. przez Administratora forum Kulturystyczni.pl
W losowaniu weźmie udział każdy zarejestrowany użytkownik forum Kulturystyczni.pl, który na swoim koncie posiada co najmniej 3 pochwały.
Każdy wylosowany przez nas użytkownik otrzyma po jednym prezencie.

LISTA PREZENTÓW:

3x Rękawiczki do ćwiczeń
3x Pas kulturystyczny
3x Shaker
3x Opaska na rękę z motywującym napisem

Życzymy szczęścia! Zarejestruj konto i zgarnij prezent!

Kwachu · przez **Kwachu** » 13 Marzec 2010, o 08:46

slim shady -
Ludzie prowadzili tryb zycia gdzie dominowało zbieractwo ale oni nie byli pakerami, spozycei u nich miesa był dosc niskie.
Proponuje bazowac 2 tygodnie na mięsie czerwonym a potem 2 tygodnie na białku roslinnym.
Kiedyś zrobielm taka próbę i róznice było widać. Brałem pod uwage wszytskie qaspekty jak samopoczucie, praca ukł. trawiennego, wynniki na wadze na sztandze.

Po co tu dyskusja o tłuszczach ?

slim shady · przez **slim shady** » 13 Marzec 2010, o 10:39

po co dyskusja o tłuszczach ? bo miałem kiedyś CI odpowiedzieć a nie miałem czasu

2 tygodnie to zdecydowanie za mało żeby odczuć różnice w budowaniu mięśni, ale nie chodzi o to żeby popadać w skrajności i jechać tylko na jednym rodzaju białka, IMO powinno dominować białko zwierzęce w diecie a roślinne tylko wspomagać

Kwachu · przez **Kwachu** » 13 Marzec 2010, o 10:51

slim shady - jasne jedno zródło buiałka to paranoja i męczarnia, ale fajnie obrazuje róznice miedzy produktami.

Tłuszcze - połowa zagrozen z spozycia tłuszczy zwierzęcych może zagrozić modelce a nie pakerowi.
Nie mówie to o diecie na której tłuszcze zwierzece są przez cały rok bo to na pewno było by nie zdrowe ale w przypadku diet gdzie głownym zródłem ma być tłuszcz jest lepszym wyborem bazowanie na tłuszczach zwierzęcych.
Zapytaj górnika, robotnika z budowy... czy będzie miał wiecej siły do pracy po zjedzeniu oliwy czy karczku.

slim shady · przez **slim shady** » 13 Marzec 2010, o 14:06

może równie dobrze zjeść golonkę razem z tłuszczem - nie chodzi o to żeby eliminować całkowicie nasyconych, ale zachować dobrą równowagę pomiędzy tłuszczami, będzie miał równie dużo energii jak zje kurczaka/wołownie z ryżem/kaszą/makaronem i skropi oliwą/zje trochę orzechów

ważne żeby bilans kaloryczny był zachowany

Kwachu · przez **Kwachu** » 13 Marzec 2010, o 14:11

slim shady - nie rozumiesz mojego porównania, jelsi połaczy tłuszcze to OK, ale jesli zje posilek
makaron z białym serem i cynamionem oraz doda kiliszek oliwy nie uzyska tego samego efektu co przy karczku z ziemniakami i warzywami.

createz · przez **createz** » 14 Marzec 2010, o 19:57

ajj z tydzień nie miałem dostępu do internetu, No ale widzę że bardzo ciekawa dyskusja

Jakiś czas temu troszkę wyjaśniałem jak to jest z tymi białkami i między innymi dlaczego należy zwracać uwagę również na białko roślinne, chodzi mi głównie o uzupełnianie aminokwasów bo jest coś takiego jak aminokwas ograniczający. Podaje linka dla tych którzy dołączyli do forum bo widzę że troszkę ich przybyło

viewtopic.php?f=10&t=745
A co do teorii "to co przypomina najbardziej nasze jest super" muszę powiedzieć że w jakimś stopniu się z tym zgodzę, prosty przykład, nawet używa się preparatów ze świńskiej skóry zanim zrobi się przeszczep prawdziwej aby przygotować w jakiś stopniu naszą poparzoną skórę do przeszczepu. Takich podobnych przypadków jest pełno gdzie używa się zwierząt więc Kwachu na pewno ma rację, bo jakby nie było podobna budowa na pewno sprawi to że nasz organizm lepiej przyswoi ten składnik . Ale wiadomo Slim Shady również ma rację bo też jestem za tym aby dostarczać odpowiednią ilość białek zwierzęcych uzupełnioną białkami roślinnymi np. 2/3 zwierzęce 1/3 roślinne. Zresztą jest to opisane między innymi w tamtym linku co podałem. Pozdro.

Kwachu · przez **Kwachu** » 15 Marzec 2010, o 12:54

createz - fajnie ze wpadłes twoja wiedza i wnikliwosc w wiele tematów napewno sie przyda.
Cała budowa organizmu jest duzo bardziej podobna do swinki niż do soji czy innej roslinny

valdunn · przez **valdunn** » 5 Maj 2018, o 18:09

valdunn · przez **valdunn** » 5 Maj 2018, o 18:09