Kwachu napisał:W tym momencie bazuje tylko i wyłacznie na mięsie czerwonym, wczesniej jechalem tylko na białym, wiec róznice miedzy tymi dwoma produktami widze. Przeczytałes co napisałem w nawiasie, wiec teraz wiesz skad moje wnioski na temat miesa czerwonego.
Test nie był strikte aby zobaczyć na czym się lepiej rosnie, bo to jest raczej ciezkie do stwierdzeni po tygodniu, a samopoczucei i wszelkie odczucia dochodzące z układu trawiennego. Nie byłem na SAA.

Przeczytałem wszystko.Napisałem ,że robiłeś eksperyment trwający tydzień co już wyklucza ten eksperyment z czegokolwiek.No samopoczucie też raczej nie było lepsze po czerwonym mięsie , tym bardziej jeśli chodzi o układ trawienny
Nie brnij w ten temat

Kwachu napisał:Co do pytania:
Zakładając ze ten mix białak zwierzecegi i roslinnego w ilosci 20g bede podawał w 6 posiłkach. To róznice będa minimalne lub takie same.
Zależy tez o jakich roślinach mówimy bo jesi straczkowych to bialko z nich organizm nie pozyska, za bardzo obudowane błonnikiem.

Co znaczy obudowane błonnikiem ?Błonnik to węglowodan i jego udział akurat poprawia wykorzystanie składników pokarmowych.Różnic nie będzie żadnych.Przy okazji rośliny strączkowe to jedno z lepszych źródeł białek roślinnych, brakuję w nich tylko aminokwasów siarkowych i tryptofanu.Dobrym ich źródłem jest sezam i ziarna słonecznika.Można oczywiście w różny sposób uzupełniać.

Soja jest silnie obudowana celulozom i ligniną co znacznie utrudnia dostęp enzymom, do wydobycia aminokwasów. Jeśli jesz dużo mięsa,jajek,ryb to organizm nie niedoboru białka wiec nie podejmie się rozkładu soji. Weź pod uwage ze nasz uklad trawienny nie posiada wielu enzymów w soku trzustkowym i jelitowym który by mógl ta soje rozłożyć. Ludy Azji trawią soje bo maja niskei spozyycie wartosciowego białka. W Azji stosowana też jest metoda nadtrawienia po za ukł. trawiennym, z racji ze w procesiedodawany jest grzyp pleśniowy.

Kwachu napisał:Soja jest silnie obudowana celulozom i ligniną co znacznie utrudnia dostęp enzymom, do wydobycia aminokwasów.

Celuloza to błonnik pokarmowy nie musi być trawiony ,spełnia ważne funkcję w przewodzie pokarmowym.Lignina to również błonnik pokarmowy.

Kwachu napisał:Jeśli jesz dużo mięsa,jajek,ryb to organizm nie niedoboru białka wiec nie podejmie się rozkładu soji.

Nie wiem skąd to wzięte więc nawet nie komentuję.

Kwachu napisał:Weź pod uwage ze nasz uklad trawienny nie posiada wielu enzymów w soku trzustkowym i jelitowym który by mógl ta soje rozłożyć.

Proszę Ciebie nie pisz o enzymach jak nie masz o nich pojęcia(bez urazy oczywiście ).Co do białek soi robi to enzym pepsynogen przechodząc w pepsynę w obecności kwasu solnego.Rozkłada częściowo białka na takie o krótszych łańcuchach. Kolejne ezymy powstają w dwunastnicy( chymotrypsynogen,trypsynogen)po przekształceniu w chymotrypsyny i trypsyny rozkładają białka do jeszcze prostszych potrójnie i podwójnie związanych peptydów.Dalej w jelicie cienkim karboksypeptydazy wraz z aminopeptydazami rozkładają peptydy do wolnych form aminokwasów.Dalsza droga już jest nie ważna.

Kwachu napisał:Ludy Azji trawią soje bo maja niskei spozyycie wartosciowego białka.

Ludzie Azji mają niskie spożycie wartościowego białka z tego co wiem to ryb spożywają tyle ,że długo im nie dorównamy.

Kwachu napisał: W Azji stosowana też jest metoda nadtrawienia po za ukł. trawiennym, z racji ze w procesiedodawany jest grzyp pleśniowy.

Ostatnie zdanie nic nie wnosi więc póki co się do niego nie odniosę.
Pozdrawiam.

Kowal znam doskonale enzymy które opisałeś, wiec pisanie ze nie mam pojęcia jest śmieszne(NIE OBRAZAM SIE )
Chodzi o to że enzymy maja utrudniony dostep, informacje pochodza od znajomego po IZZ z Warszawy

Kwachu napisał:Kowal znam doskonale enzymy które opisałeś, wiec pisanie ze nie mam pojęcia jest śmieszne(NIE OBRAZAM SIE )
Chodzi o to że enzymy maja utrudniony dostep, informacje pochodza od znajomego po IZZ z Warszawy

Ja również je znam ,napisałem o nich 60stron .Spoko ,że jest bez napinki.I żeby nie było nie tylko soja istnieje jako źródło białek.
Znajomy musi podszkolić wiedzę ,albo zastanowić się jakie informacje przekazuję.A kto dokładnie może znam?

Znajomy z forum Pan Marek Ciołek pisał art. do KIF własciciel Progressu.

To jeśli podał takie info to coś pokręcił.

Pisał o tym kilka razy.

Kwachu napisał:Pisał o tym kilka razy.

o czym ?

Opisywał kilka krotni temta soji. Studia podjał jedynie w celu uzupełnienia wiedzy.
Gościu ma juz prawie 30 letni staz an silowni, wiec raczej głupot nie pisał.